Pizza


La Pizza es la comida perfecta para la noche de cine familiar o cualquier noche. Con una corteza crujiente, salsa picante de pizza, y una vibrante ensalada Griega, esta cena es un paraíso de pizza.

Ingredientes

  • pizza dough
    Masa para Pizza (harina, agua, levadura, aceite de oliva virgen extra)

    pizza sauce
    Salsa de Pizza
    (tomates triturados, cebollas dulces, zanahorias, apio, vino blanco reducido, albahaca, orégano, aromáticos)

    ovaline mozzarella
    Mozzarella Ovalina

    shredded mozzarella
    Mozzarella Rallada

    Turkey pepperoni or veggie toppings
    Coberturas de Pepperoni o Vegetales para pavo
    (ingredientes vegetales: cebollas en rodajas, champiñones, pimientos)

  • fresh basil
    Albahaca Fresca

    Greek salad mix
    Mezcla de Ensalada Griega

    grape tomatoes
    Tomates de Uva

    kalamata olives
    Aceitunas Kalamata

    Persian cucumbers
    Pepinos Persas

    aged red wine vinaigrette
    Vinagreta de Vino Tinto Envejecido
    (aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto envejecido, vinagre balsámico blanco, chalotes, agave, sal)

    sheep milk feta
    Queso Feta de Oveja

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Involucra a los niños:

¡Imagina que has abierto tu propia pizzería! Haga que los niños extiendan la masa y agreguen sus ingredientes preferidos, o haga que cada niño haga su propio mini pizza.

Alentando a los niños a intentar

La pizza es super amigable para los niños, así que esta noche es una gran oportunidad para que los más pequeños prueben ensalada, Esta ensalada griega tiene muchas texturas y sabores diferentes, así que deje que los ingredientes individualmente mientras prepara la ensalada. 

Ready to give One Potato a try?

Make your life easier with organic, farm-fresh family meals, ready in 30 minutes or less.

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Consejos

  • Si el tiempo lo permite, retire la masa de pizza del refrigerador de 30 minutos a 3 horas antes de que esté listo para cocinar. Mientras más tiempo tenga la masa a temperatura ambiente, más flexible y más fácil es extenderla.

What You Need

Rolling Pin (or wine bottle)
Baking Sheet
Cutting Board
Salt
Pepper
Olive Oil
Medium Pot
Large Saute Pan
Chef's Knife
Large bowl
Large Salad Bowl
Mixing Bowl
Tongs

Instructions

1Paso Uno

30 minutos antes de cocinar, retire la masa de pizza del refrigerador * y precaliente el horno a 450 F. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Usando un rodillo (o botella de vino), haga un círculo de 12” a 14” de diámetro. Las familias más grandes pueden hacer dos o más pizzas. ¡También puedes hacer pizzas individuales!

Coloque la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada (o piedra para pizza). Extienda la salsa de pizza de manera uniforme sobre la parte superior, dejando un borde de ½” alrededor del borde. Si prefiere una corteza más dorada, cepille ligeramente el aceite de oliva alrededor del borde.

2Paso Dos

Escurra la mozzarella y córtala en rodajas de ¼ ”. Espolvoree uniformemente la mitad de la mozzarella rallada sobre la salsa, seguido de los ingredientes de pepperoni o vegetales (opcional), luego espolvoree el resto de la mozzarella encima, seguido de la mozzarella en rodajas.
Rasga la albahaca en pedazos y espolvorea sobre la parte superior. Si le gusta un sabor a albahaca más fuerte, puede espolvorear la albahaca sobre la pizza después de que salga del horno. 
Coloque la pizza en el horno y cocine durante 18-20 minutes, o hasta que los bordes estén dorados.
 

3Paso Tres

Mientras se cocina la pizza, coloque la mezcla de ensalada griega en tu tazón grande. Corta los tomates y las aceitunas por la mitad. Reduzca a la mitad el pepino a lo largo, luego corte cada mitad en lunas de media pulgada de grosor. Agregue todo a la ensalada, sazone ligeramente con sal y mezcle para sazonar de manera uniforme. 
Agite bien la vinagreta, vierte sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar. Desmenuce o corte el queso feta y espolvoree encima.
 

4Paso Quatro

Corte la pizza en las bandas deseadas y sirva con ensalada griega.

¡Disfruta!

See what our families are saying

"Our whole family loves One Potato! The box makes cooking fun and the kids love participating."

Alli S.

"Between moving, working two full time jobs and being a mama and wife I needed this in my life!"

@zozubaby

"It’s such a life saver. I look forward to receiving my box every Tuesday."

@laurenchenell
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